Leírás
Összetevők: Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Vizes zsemle recept: Hozzávalók (3 db. zsemléhez): 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék 2 g só 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet 170 g langyos víz 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)
Elkészítés: A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db. laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni). Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel).
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben Energia: 1397kJ / 331 kcal Zsír: – amelyből telített zsírsavak: 1,9 g 0,5 g Szénhidrát: – amelyből cukrok: 65,2 g 1,9 g Rost: 13,7 g Fehérje: 6,5 g Só: 0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
