Leírás
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (bambuszrostliszt, úifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Lángos recept: Hozzávalók (2 adaghoz): 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék 20 g frissen facsart citromlé 100 g langyos víz kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez
Elkészítés: Forrósítsuk fel a kókuszolajat. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük. A tészta lágy lesz, de pihentetés után könnyen kezelhető. Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre. Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm.-es körlapokat. Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig. Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat. Ízlés és diéta szerint tálaljuk (pl. növényi tejföllel és sajthelyettesítővel).
Megjegyzés: – Olajtól függően a sütési idő változhat, ezért az első sütésnél ajánlatos figyelni, hogy ne égjen meg!
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben 1 db kisült lángosban (116 g)* energia 1420 kJ /336 kcal 1209 kJ /287 kcal zsír: 1,6 g 6,6 g – amelyből telített zsírsavak 0,4 g 0,3 g szénhidrát: 66,7 g 47,2 g – amelyből cukrok 1,2 g 1,0 g rost 10,3 g 7,3 g fehérje 8,6 g 6,1 g só 1,80 g 1,30 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajban sütve, feltét nélkül. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
