Leírás
Összetevők: Tápióka keményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt.Hozzávalók (350 gramm) nokedlihez: 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék 2 g só 2 db M-es tojás (104 g) 25 g víz Elkészítés: Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni. Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre. Míg a víz felforr, pihentessük a masszát. Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát. Közben többször keverjük át. Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő). Végül hideg vízben szűrjük le. Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Elkülönített allergén üzemrészlegünkön készült.Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben 100g kész kifőtt nokedliben* energia: 1305 kJ / 311 kcal 433 kJ / 104 kcal zsír: 2,1 g 3,2 g – amelyből telített zsírsavak: 0,7 g 1,1 g szénhidrát: 49,1 g 10 g – amelyből cukrok: 1,5 g 0,4 g rost: 31 g 6,2 g fehérje: 8,6 g 5,5 g só: 0 g 0,7 g * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. 100g lisztkeverék energiatartalmából 248 kJ / 62 kcal energia származik élelmi rostokból. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
